そう!こんな感じ!
そして身を干す(笑)下記のように!この青いネット・・・ホームセンターで一目惚れ(笑)
塩にまぶした肝を水洗い!お好みで5分~半日塩漬けしてね!
このように肝を取り出し・・・
そしてこのように包丁でたたいてボウルに濾しながら移します!
風通しのよいところで乾燥させたイカを細切りにしまして
酒とみりんを煮切ったのをお好みで入れすべてを和えます!煮切ったお酒等はちゃんと冷ましてね!
ゆずごしょうを和えても最高です!
4日目位が味が馴染んでとっても風味豊かになります!
塩辛嫌いもこれは食べれると思います!!
では、アデューーーー!!!!!!!!!!!! 
こんな感じ
ヒラメは五枚におろしてお刺身に・・・(^u^)
もう半身は・・・
昆布〆にしました!昆布の香りがお酒にもご飯にもガツンと合います(*^^)v
昆布〆が嫌いな方は洋風にムニエルや、ガスパッチョ・・・
いやカルパッチョなんかもいいですね!
料理に国境はない!!好き嫌いはあるけどね・・・
皆様もぜひ、魚を家で食べる食育環境を整えてみてはどうでしょう(*^^)v
最近お子様方は、切り身が海に泳いでいると思っていると調査で分かったそうです!
生命のありがたみを感じるためにも魚をさばくという行為は十分食育になりますね!!
あ、するめももちろん捌きましたよ!
するめいかはただ食べるだけだともったいないので・・・
次回のブログでヒラメの感想と素敵なするめいか料理をご紹介いたします!
では!!!
アイックスは、スタッフ一人ひとりが、お客様によりよい視生活を送って頂くために
日夜、勉強をしております!
われわれ、アイックスは、お客様の安心できる大きな存在でありたいそう考えます!
この富士山のようにお客様を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
眼鏡は、これから新作の時期となってまいりました!
最新情報やお得な情報を載せて参りたいと思います!
いや・・・
うん・・・
どう?
でしょう・・・
ここは、海の見える丘公園の中にあるフランス領事館跡地です!
災害があり、跡地になっており、家の塀に見ますが、家の中から外に向けての画像です!
災害がものすごかったことを示しております!
この周辺には当時海外からの永住者が多く周辺には、キリスト教信者の方々が眠っている墓地が広がっており
歴史の深さを感じることができます!
ここから少し離れたところにとあるスポーツの発祥の地があるということなので行ってみましょう!!(番組風)
とうっっ!!!!(仮面ノリダー風)
ってしつこいね!
ってことで横浜はなんとっ!!!!
そう!テニス発祥の地でございますの!
お昼間からセレブ達がこぞって練習に参りますの!
品あるのご年配の方々がふんわりとした時間の中でやっておりますの!
わたくしものんびりとテニスしてみたいですわぁ!
さてはて、この旅ですが、そろそろ終盤を迎えます・・・
そこには壮絶なドラマが待ち構えている・・・そうな・・・(笑)
とある関係で横浜球場に来ました!この写真はわかりますか?
そうです!笑
プロ野球選手がインタビューを受けるところです!
しかし、意外とちゃちなのです。
こちらは、試合始まる前に選手が入ってくるところ・・・
さてはてこれから長いランニングの旅が始まります!
続きはWEBで!!!笑
もうWEBなんですけど・・・
皆様、はじめまして!小松と申します。
お初書き込みでございます!
先日、IOFTというアジア最大の眼鏡の展示会に出展と仕入れに行ってまいりました!
今回の眼鏡の新作は非常にクオリティー高いものに仕上がっておりました!
お店に並ぶのがとても楽しみです(個人的主観)笑
簡単ではありますが、本日はここまで!笑
自己紹介はじわじわ行ってまいります!お楽しみにぃ~♪